Recesiunea a facut mancarea sa fie si mai valoroasa. Peste 2,2 milioane de copii si 2 milioane de adulti traiesc in saracie in Marea Britanie. Organizatia Oxfam estimeaza ca doar in Marea Britanie sunt irosite 3 milioane de tone de mancare de industria alimentara, ironia fiind ca aproape un miliard de oameni la nivel global se culca seara flamanzi.
Freeganul Marc Brown nu este, insa, sarac, el locuieste intr-o casa mica din suburbiile Wakefield din West Yorkshire. El nu cumpara niciodata mancare si traieste exclusiv din ce gaseste in cosurile de gunoi de langa supermarketuri.
"Mi-as dori sa nu se risipeasca atata mancare si sa nu pot sa fac asta", spune el. Multe supermarketuri, insa, le ingreuneaza treaba freeganilor prin incuierea containerelor de gunoi sau prin sabotarea mancarii inainte de a o arunca, pentru a descuraja freeganismul.
Mare parte din mancare aruncata de supermarketuri este expirata, dar asta nu inseamna nimic pentru un freegan. Marc spune ca poti sa-ti dai seama singur daca mancarea mai este buna sau nu dupa cum arata si miroase. In trei ani de cand este freegan nu s-a imbolnavit niciodata.
La valoarea mancarii din supermarketuri, recolta pe care o strange pentru o saptamana ar valora cam 1.000 de lire sterline.
Guvernul estimeaza ca, anual, se risipeste mancare in valoare de 17 miliarde de lire sterline in Marea Birtanie, trei sferturi provenind din locuinte, iar restul de la industria alimentara. Guvernul britanic a initiat o campanile, Love Food Hate Waste, prin care incearca sa schimbe mentalitatea britanicilor si sa ii determine sa foloseasca ingredientele cat mai eficient pentru a reduce cantitatea de mancare aruncata la gunoi.