În Regatul Unit, trei sferturi dintre patronii de baruri și restaurante nu sunt siguri că vor supraviețui distanțării sociale și mulți preferă să-şi ţină afacerile închise, potrivit unui sondaj efectuat de SquareMeal.
„Dacă ne vom reduce la jumătate activitatea, multe afaceri se vor închide fără sprijin guvernamental”, a spus ames Ramsden, proprietar londonez de restaurante.
Barurile se află într-o situaţie şi mai rea decât restaurantele, potrivit lui Gagan Gurung, proprietarul companiei Tell Camellia din Hong Kong.
Fosta colonie britanică a impus reguli de distanțare socială, permițând restaurantelor și barurilor să rămână deschise la jumătate din capacitate și cu o distanțare de cinci metri între grupuri.
Irlanda este cunoscută pentru cultura pub-ului și aproape 8% dintre angajaţii țării lucrează în baruri sau restaurante, potrivit unui raport publicat anul trecut de Drinks Industry Group din Irlanda.
După ce barurile și restaurantele au fost închise acum două luni, Asociația Restaurantelor din Irlanda a raportat aproximativ 120.000 de pierderi de locuri de muncă în acest sector.
Guvernul irlandez a stabilit ca pub-urile să se redeschidă abia pe 10 august, dar nu a furnizat încă măsuri privind distanțarea socială.
Un model propus de Federația Vintners din Irlanda nu mai include muzică live, ci doar servicii de masă și cel mult patru persoane pe 10 metri pătrați.
„În calitate de patroni responsabili, ar trebui să spunem că nu vom mai deschide. Cum am putea să ne mai deschidem restaurantele, știind că astfel vom pierde bani?”, a declarat JP McMahon, bucătar irlandez cu o stea Michelin.
