Noua gamă a fost lansată în magazinele Lidl din Marea Britanie începând cu 18 septembrie. Potrivit retailerului, produsele conțin cu cel puțin 20% mai multe proteine decât variantele tradiționale din carne, iar unele sortimente ajung să aibă cu până la 50% mai multe proteine.
Conceptul este diferit de cel al produselor exclusiv vegetale. În cazul gamei High Protein Meat, carnea este păstrată, dar este combinată cu proteină de origine vegetală, obținută din mazăre. Astfel, produsele încearcă să păstreze gustul și forma alimentelor cunoscute, în timp ce cresc cantitatea de proteine.
Prețurile pornesc de la 1,99 lire sterline. Din gamă fac parte High Protein Cumberland Sausages, care costă 1,99 lire sterline și despre care Lidl spune că au cu până la 50% mai multe proteine decât produse tradiționale similare.
High Protein Beef Mince cu 5% grăsime este vândut la 4,79 lire sterline, iar varianta cu 10% grăsime costă 3,99 lire sterline. Pentru burgerii High Protein Quarter Pounders, prețul este de 2,99 lire sterline, în timp ce High Protein Meatballs, adică chiftelele cu conținut ridicat de proteine, costă 2,79 lire sterline.
Un alt produs este High Protein Pork Sausages, disponibil la 1,99 lire sterline. Acesta a primit aprobarea Good Housekeeping Institute în urma unui test de gust.
Lidl își explică lansarea prin interesul tot mai mare pentru alimentele cu un conținut ridicat de proteine. Potrivit datelor citate de companie, căutările online pentru expresia „mese bogate în proteine” au crescut cu peste 5.000% în ultimul an.
În același timp, prețul rămâne o problemă pentru consumatorii care vor să își schimbe alimentația. Cercetările citate de Lidl arată că 51% dintre cei interesați de o alimentație mai bogată în proteine consideră costul principalul obstacol.
Richard Bourns, director comercial al Lidl Marea Britanie, spune că noua gamă încearcă să răspundă tocmai acestei probleme.
„Cererea pentru produsele bogate în proteine crește rapid, însă prețul rămâne adesea principala barieră pentru cumpărători. Gama noastră de carne hibridă combină carnea britanică cu proteine vegetale pentru a oferi cu cel puțin 20% mai multe proteine decât alternativele tradiționale, la prețurile Lidl”, a declarat Richard Bourns.
Potrivit reprezentantului companiei, lansarea face parte din strategia Lidl privind sănătatea și sustenabilitatea. Retailerul urmărește să ofere produse care să răspundă atât interesului pentru un aport mai mare de proteine, cât și nevoii consumatorilor de a găsi variante accesibile.
